The Brain Needs Animal Fat
Why humans can’t thrive on plants alone. When you think of animal fat, what comes to mind? Unsightly blobs of cellulite? Artery-clogging strips of gristle to be trimmed off your steak and tossed into the trash? Or a sophisticated substance... Read More →
Omega-3? Essentieel!
Voor de industriële revolutie was het gehalte omega-3 en omega-6 in ons lichaam ongeveer gelijk. Maar ons leven en voedingspatroon zijn drastisch veranderd sindsdien. Tegenwoordig gebruikt de voedingsindustrie heel veel goedkope plantaardige olie, extracten van mais, soja en zonnebloemen in... Read More →
Te lage omega 3-index bij Duitse vrouwen
De lage omega 3-index bij Duitse vrouwen van middelbare leeftijd gaat gepaard mogelijk met een verhoogd cardiovasculair risico en ook met een hogere kans op andere aandoeningen zoals een depressie.